豆知識
ビタミンB2欠乏症

日増しに秋も深まり、朝晩は肌寒く感じます。みなさまお元気でお過ごしですか。さて、今回は「ビタミンB2欠乏症」です。

 

ビタミンB群は食品中に共存することが多いので、B2単独欠乏症をみることは少ないのです。

 

過度加温食品、食品のかたより、アルコール中毒、肝硬変症、抗生剤使用などB2欠乏を起こす原因は少なくありません。

 

口角の亀裂、角結膜炎、脱力、体重減少、舌炎、嚥下困難、貧血、脂漏性皮膚炎をみます。とくに口角炎が特有です。